Компот из сухофруктов в мультиварке
О рецепте
«Отличный и нехлопотный способ приготовить всеми любимый компот. В мультиварке он так хорошо настаивается, что весь вкус из фруктов максимально выходит в напиток.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты для варки компота из сухофруктов в мультиварке.
-
Сухофрукты промойте на сите.
-
В чашу мультиварки положите сухофрукты и залейте водой.
-
Теперь выберите программу, которая предполагает длительное и тихое кипение. Отлично подойдут программы "Суп", "Тушение", "Молочная каша". Я готовлю компот на программе "Суп", потому что смысл варки компота похож на варку бульона - при тихом кипении нужно вытянуть из продукта весь вкус. Готовьте компот из сухофруктов на программе "Суп" в течение 1 часа.
-
Затем добавьте сахар по вкусу, переведите мультиварку в режим подогрева и оставьте компот ещё на 1 час.
-
После чего мультиварку выключите и оставьте компот из сухофруктов в мультиварке до полного остывания. Можно даже на ночь. Так из сухофруктов извлечётся весь вкус и компот будет очень насыщенным.
-
Компот из сухофруктов готов. Перелейте его в кувшин и подавайте к столу. Если вам не нравятся в компоте сухофрукты, его можно процедить через сито.
-
Приятного аппетита!
