Пирог-перевертыш с ананасами
О рецепте
«Приготовьте воздушный, очень вкусный, невероятно аппетитный пирог-перевертыш с ананасами. Ананасы используйте консервированные можно как в форме колец, так и кусочками.»
Приготовление
-
Все ингредиенты для пирога-перевертыша с ананасами (консервированными) соберите по списку.
-
Приготовьте тесто. В просторную миску вбейте яйца и добавьте сахар.
-
Взбейте миксером яйца с сахаром до получения воздушной, светлой смеси.
-
Добавьте мягкое сливочное масло и залейте молоко, вмешайте эти ингредиенты миксером до полного соединения.
-
Просейте муку.
-
Активно вмешайте муку - я сделала это с помощью миксера со специальными насадками для теста.
-
Добавьте разрыхлитель и соль. Вмешайте эти ингредиенты в тесто. Готовое тесто должно получиться гладким, однородным, по консистенции напоминает сгущенное молоко.
-
Дно формы застелите пергаментом для выпекания, обильно смажьте сливочным маслом, присыпьте сахаром и разложите поверх консервированный ананас.
-
Поверх вылейте тесто, разравнивая ложкой. Выпекайте пирог в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
-
Готовый пирог-перевертыш с ананасом охладите, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
