Тыквенная каша с пшеном в горшочке в духовке
О рецепте
«Такая каша станет вкусным, сытным и полезным завтраком для всей семьи. Именно то, что нужно в холодное время года. Каша варится сначала в кастрюле на плите, а после запекается в духовке в горшочке. За счет этого получается пышной, распаренной и насыщенной.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления тыквенной каши с пшеном в горшочке в духовке.
-
Тыкву очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
-
Налейте 100 мл воды и варите тыкву до мягкости. Затем разомните в пюре.
-
Пшено хорошо промойте. Некоторые советуют залить его горячей водой с целью удаления горечи. Но я просто мою и горечи не заметила.
-
Выложите пшено в кастрюлю с тыквой. Посолите, добавьте сахар по вкусу. Мне хватает 2 столовых ложек. Налейте еще 70-100 мл воды и варите тыкву с пшеном 10 минут.
-
После переложите в керамический горшочек.
-
Тыкву с пшеном в горшочке залейте молоком.
-
Накройте крышкой и готовьте тыквенную кашу с пшеном в горшочке в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут. После добавьте сливочное масло и перемешайте.
-
Пшенная каша с тыквой готова. Подавайте с вареньем, джемом или медом.
-
