Глазированная курица
О рецепте
«Такая курица станет отличным горячим блюдом в будни и праздники. Глазурь, приготовленная на основе мёда, соевого соуса, уксуса и крахмала придаст курице пикантный, кисло-сладкий вкус. Готовится очень просто и быстро. Для приготовления подойдут любые мясистые части курицы. У меня сегодня окорочка.»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления глазированной курицы - перед вами, на фото.
-
Курицу помойте, обсушите салфетками и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
-
Немного посолите и поперчите. Жарьте с обеих сторон до румяной корочки.
-
Приготовьте глазурь. Чеснок измельчите и выложите в сковороду с растительным маслом. Жарьте 1-2 минуты.
-
В мисочке разведите крахмал в холодной воде. Добавьте жидкий мёд, соевый соус и уксус, перемешайте. Эту смесь налейте в сковороду с чесноком и, помешивая, доведите до кипения.
-
Выложите курицу в жаропрочную форму и залейте глазурью.
-
Запекайте глазированную курицу в духовке 35-40 минут при температуре 180-190 градусов.
-
Необыкновенно вкусная глазированная курица готова. Подавайте с любым гарниром.
