Гречка с мясом в тыкве в духовке
О рецепте
«Любая каша, приготовленная в тыкве, получается рассыпчатой, ароматной и очень вкусной. Так почему бы нам не приготовить гречку с мясом в рыжей красавице? Я готовила маленькую тыкву, но она оказалась довольно вместительной и получилось две порции. Если у вас крупный овощ, то увеличивайте количество других ингредиентов.»
Приготовление
- из 11
Гречку с мясом в тыкве в духовке я готовила из этих ингредиентов.
- из 11
Мясо нарезать некрупными кусочками, лук - мелким кубиком.
Я сначала сделала целую луковицу, а затем часть убрала.
- из 11
Мясо с луком быстро обжарить на масле, подсолить и поперчить.
- из 11
Перемешать с гречкой, ещё немного подсолить.
Если крупа "грязная", её надо заранее перебрать и промыть.
- Реклама
- из 11
У тыквы срезать макушку, вынуть мякоть.
Подсолить её внутри.
- из 11
Переложить мясо с гречкой в тыкву.
- из 11
Налить воду.
Закрыть верх тыквы фольгой и поставить в разогретую духовку (температура - 190 градусов).
Готовить гречку с мясом в тыкве в духовке до мягкости тыквы и испарения всей воды.
Моя тыква была готова через 1 час 15 минут.
- из 11
Гречка со свининой в тыкве готова.
- Реклама
- из 11
Вкусно сдобрить кусочком сливочного масла.
- из 11
Можно поедать, как из горшочка.
- из 11
Или разрезать и разложить по тарелочкам.
