Крылышки в пиве на сковороде
О рецепте
«У таких крылышек очень приятный аромат. В светлом пиве будет легкий привкус хмеля, а вот в темном пиве получится более терпкий вкус. Такие крылышки можно подать в качестве закуски или же как дополнение к любому гарниру.»
Приготовление
-
Для того чтобы приготовить крылышки в пиве на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку. Крылышки выбирайте крупного размера, чтобы в них было больше мяса. Пиво можно взять любое, но я буду готовить на светлом.
-
От каждого куриного крылышка отрежьте самую маленькую часть. Она нам не понадобится, так как в ней совсем нет мяса.
-
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте крылышки с двух сторон до золотистого цвета.
-
В миске смешайте пиво, соевый соус, сахар, соль и специи.
-
Залейте крылья в сковороде получившимся соусом. Тушите крылышки в пиве на сковороде, на небольшом огне 12-15 минут. В процессе приготовления крылья переверните.
-
За время тушения жидкость выпарилась, а сами крылья немного закарамелизировались за счет добавленного сахара.
-
Готовые крылышки выложите на тарелку и подавайте к столу. Их можно немного посыпать кунжутом. Приятного угощения!
-
