Тыква с кефиром в духовке
О рецепте
«Прекрасный диетический десерт или просто горячее блюдо. Тыква получается ароматной, мягкой, сочной. Можно подавать такую тыкву и к завтраку в качестве дополнения к творогу или кашам. Польза в каждом кусочке!»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты и будем запекать тыкву с кефиром в духовке. Пока всё подготавливаете и очищаете тыкву, включите духовку на 180°С и пусть она разогревается.
-
Тыкву очистите от шкурки и семян и нарежьте на кусочки примерно 2х2 или 3х3 сантиметра.
-
Сложите кусочки тыквы в миску, добавьте кефир и пряности. Полейте мёдом и лимонным соком.
-
Перемешайте кусочки тыквы со всеми ингредиентами и выложите в форму для запекания.
-
Поместите в разогретую до 180°С духовку и запекайте тыкву с кефиром и пряностями около 35-40 минут, до мягкости. Точное время запекания зависит от сорта тыквы и размера кубиков, а также от особенностей вашей духовки.
-
Тыква с кефиром в духовке готова. Подавайте её к столу тёплой.
-
Если вы не приемлете нагревание мёда до высоких температур, то при запекании не добавляйте мёд, а полейте им уже готовую тыкву. Дополнительно вы можете посыпать готовую запечённую тыкву орешками или тыквенными семечками, будет ещё вкуснее. Приятного аппетита!
