Бисквит с рикоттой
О рецепте
«К домашнему чаепитию можно приготовить вкусный и нежный бисквит. В тесто добавляем рикотту, оно получится очень воздушным и нежным. Бисквит можно приготовить в круглой форме диаметром 21-22 см, можно выпекать в форме для кекса. Рецепт бисквита очень простой и доступный.»
Приготовление
- из 10
Соберите продукты для приготовления бисквита с рикоттой в духовке.
- из 10
В чашу миксера вбить яйца и всыпать сахар.
- из 10
Взбивать яичную массу в течение 7-8 минут с помощью миксера, до светлого и пышного состояния и полного растворения сахара.
- из 10
Добавить в яичную массу рикотту и растопленное масло.
- Реклама
- из 10
Перемешать массу лопаткой или венчиком. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
- из 10
Перемешать тесто до однородного состояния. Тесто получится в меру густым и очень воздушным.
- из 10
Выложить тесто в форму.
- из 10
Выпекать бисквит с рикоттой в разогретой духовке при 180 градусах примерно 35 минут. Готовность бисквита проверить деревянной шпажкой. Готовый бисквит немного остудить в форме, а затем достать из формы и остудить на решетке.
- Реклама
- из 10
Переложить бисквит на тарелку и присыпать сахарной пудрой.
- из 10
Нарезать бисквит на кусочки. Бисквит получился с влажной текстурой и мелкопористым.
