Гранола в аэрогриле
О рецепте
«Гранола - это традиционный европейский и американский завтрак, но и в России он также популярен. Состоит он из овсяной крупы, мёда, орехов, которые запекают до хрустящего состояния. Эту готовую смесь из ягод, семечек и овсяных хлопьев можно купить в любом супермаркете. Но куда полезнее иногда, приготовить ее дома самостоятельно. Нет единого рецепта, здесь можно проявить фантазию и собрать свою гранолу. Сегодня расскажу, как приготовить гранолу в аэрогриле.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления гранолы в аэрогриле.
-
В этом рецепте я использовала овсяные хлопья длительной варки.
-
Отмерьте нужное количество хлопьев и добавьте мёд. Мёд у меня засахарился, поэтому для удобства я его слегка прогрела на водяной бане.
-
Тщательно перемешайте мёд с овсяными хлопьями.
-
Добавьте: орехи, семечки, клюкву, цукаты. Здесь вы можете экспериментировать на свой вкус и с учётом тех продуктов, которые есть у вас под рукой. Кстати, цукаты у меня домашние, и готовила я их заранее. Для их приготовления можно использовать кусочки любых фруктов, которые нужно будет сварить в сиропе, а потом подсушить в духовке при температуре 80 градусов.
-
Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Корзину аэрогриля застелите пергаментом или используйте специальные вкладыши. Выложите полученную смесь и разровняйте ее (я готовила гранолу в два захода). Разогрейте аэрогриль. Выставьте температуру 170 градусов и запекайте гранолу в аэрогриле 15 минут. В процессе приготовления нужно будет два раза перемешать смесь.
-
По окончании работы аэрогриль издаст звуковой сигнал. Достаньте гранолу и дайте ей полностью остыть.
-
Подавать ее можно с молоком, йогуртом и свежими фруктами. Из нее также можно приготовить самостоятельный десерт в виде батончиков. Хранить гранолу лучше всего в стеклянной банке с крышкой или герметичном контейнере.
-
