Бургер с селедкой
О рецепте
«Гармоничное сочетание всех ингредиентов делает бургер с сельдью очень популярным! Такую оригинальную начинку не встретишь в кафе, но повторить ее в домашних условиях не составит особого труда, особенно если вы любите селедку и всё, что с ней связано.»
Приготовление
-
Соберите все ингредиенты для приготовления бургера с селедкой.
-
Булку для бургера разрежьте вдоль и пополам на две равных половинки.
-
Каждую половинку булки обжарьте на сухой сковороде, чтобы образовалась хрустящая корочка.
-
Красный лук почистите и нарежьте полукольцами, сложите всё в пиалу, добавьте соль и сахар, перемешайте. Оставьте лук мариноваться на 10-15 минут.
-
Куриные яйца сварите вкрутую, почистите и нарежьте их кольцами. Соленые огурцы нарежьте аналогичным способом.
-
Начните собирать бургер. На одну часть булки выложите зелень (или листья салата), полейте майонезом и добавьте французскую горчицу.
-
Слабосоленую селедку разделайте на филе, удалив кожу и кости, нарежьте филе на кусочки и выложите их на бургер.
-
Маринованный лук просушите на салфетках и добавьте в бургер, выложив его поверх селедки.
-
Следом распределите соленые огурчики.
-
В конце выложите слой вареных яиц, полейте их майонезом и снова добавьте французскую горчицу.
-
Выложите оставшуюся зелень и прикройте бургер с селедкой второй половинкой булки, закрепив все шпажкой.
-
Готовую закуску сразу подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
