ПП мармелад из желатина и сока в домашних условиях
О рецепте
«Натуральный без красителей, ароматный с насыщенным лимонно-имбирным вкусом. ПП мармелад из лимонного сока станет легким и освежающим десертом, который подойдет даже тем, кто следит за своей фигурой.»
Приготовление
- из 8
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления ПП мармелада из желатина и сока в домашних условиях.
- из 8
Лимоны промойте, разрежьте пополам и выдавите из них сок.
- из 8
Желатин залейте 300 мл воды и оставьте на 30 минут для набухания. Если у вас желатин быстрорастворимый, действуйте согласно инструкции на упаковке.
- из 8
Сок лимона процедите через сито, для того чтобы убрать мякоть. Должно получиться 180 мл лимонного сока.
- Реклама
- из 8
К получившемуся соку добавьте мед (если любите послаще, то добавьте дополнительно еще 1 ст.л. меда) и имбирь.
- из 8
Затем добавьте желатин и перемешайте. Поставьте получившуюся массу на средний огонь и при постоянном помешивании нагрейте до 60 градусов, но не кипятите.
- из 8
Разлейте мармелад по формочкам или залейте в большую форму и после застывания разрежьте на кубики.
Поставьте форму в холодильник на 4 часа или на ночь.
- из 8
Достаньте мармелад из формочек. При желании ПП мармелад из желатина и сока можно обвалять в кукурузном крахмале, чтобы кусочки при длительном хранении не слипались.
Приятного аппетита!
