Йогурт с гранолой и ягодами
О рецепте
«Гранола - это идеальный вариант для полезного завтрака или перекуса в течение дня. Приготовить гранолу в домашних условиях несложно. Понадобятся овсяные хлопья длительной варки, орехи, сухофрукты, мед, растительное масло. Всегда можно экспериментировать: добавить цукаты, семечки, вяленые ягоды и фрукты, корицу в разных пропорциях, подстраивая рецепт под свой вкус. Гранола подается с йогуртом, молоком, свежими фруктами и ягодами.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления йогурта с гранолой и ягодами. Гранолу приготовьте самостоятельно. Мед при запекании карамелизуется и придаст граноле сладость и хрустящую корочку. Ягоды возьмите по вкусу. Можно как свежие, так и замороженные.
-
Курагу и изюм тщательно промойте, обсушите. Если сухофрукты очень сухие, то сначала залейте их водой и оставьте на 15-20 минут, чтобы стали мягче. Курагу нарежьте на небольшие кусочки.
-
Насыпьте овсяные хлопья в миску, добавьте мед и растительное масло.
-
Тщательно перемешайте руками все продукты, чтобы получилась однородная масса.
-
В форму для запекания разложите подготовленную смесь. Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку примерно на 30 минут.
-
Каждые 10 минут перемешивайте массу, чтобы хлопья равномерно и быстро запеклись.
-
Хлопья запеклись.
-
Переложите готовую гранолу на тарелку. Остыв, она станет хрустящей, рассыпчатой.
-
Добавьте к запеченным хлопьям нарезанную курагу и изюм, семечки.
-
Перемешайте. Гранола готова.
-
Для вкусного и полезного завтрака положите в тарелку йогурт, гранолу и ягоды.
-
Приятного аппетита!
