Пельмени из мастики
О рецепте
«Прикольный десерт. Такие пельмени можно сделать просто к чаю или в дополнение к сладкому столу на празднике, можно презентовать в подарочной коробочке кому-либо, такими пельменями еще украшают торт "Кастрюля с пельменями". Мастика имеет свойство подсыхать, так что следует хранить пельмени в закрытом контейнере, присыпав сахарной пудрой, чтобы они не слиплись.»
Приготовление
- из 12
Пельмени из мастики будем готовить из таких ингредиентов.
- из 12
Яйца и сахар взбить в белую пышную массу.
- из 12
Добавить перемешанные муку, какао и разрыхлитель.
- из 12
Аккуратно вымешать тесто лопаткой, чтобы не было комочков.
- Реклама
- из 12
Переложить тесто в любую форму или на противень с ковриком либо бумагой для выпечки.
Выпекать при температуре 180 градусов до сухой спички.
- из 12
Остывший бисквит измельчить в блендере.
Добавить сгущенку, перемешать, и "фарш" готов.
- из 12
Раскатать тонко мастику, вырезать кружочки любым стаканом или рюмкой, у меня диаметр - 6 см.
- из 12
Выложить по центру кружочка ложку "фарша".
- Реклама
- из 12
Слепить пельмень.
- из 12
Так налепить остальные пельмени.
- из 12
Пельмени из мастики готовы.
- из 12
Приятного аппетита.
