Шоколадно-маковая бабка

Приготовление

1. 1

   Шоколадно-маковую бабку начинаем готовить с теста.

   
2. 2

   В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи.

   
3. 3

   Спустя 10 минут добавить масло, соль и яйцо.

   
4. 4

   Постепенно ввести муку.

   
5. 5

   Замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто. Накрыть тесто и убрать в тепло для подъема.

   
6. 6

   Тесто увеличилось вдвое, можно готовить начинку.

   
7. 7

   Мак залить водой.

   
8. 8

   Проварить мак в микроволновке или на плите. Вода должна полностью выпариться. Добавить сахар. Перемешать.

   
9. 9

   Тесто раскатать в прямоугольный пласт, разложить мак.

   
10. 10

    Сверху полить растопленным шоколадом.

    
11. 11

    Свернуть рулет.

    
12. 12

    Разрезать рулет пополам, отступив от края.

    
13. 13

    Аккуратно переплести тесто. Переложить в форму, накрыть полотенцем и оставить на 10-13 минут.

    
14. 14

    Выпекать при температуре 180 градусов 13-15 минут или до готовности.

    
15. 15

    Шоколадно-маковая бабка готова.

    
16. 16

    Приятного аппетита.