SwagEda
Реклама
Назад к списку

Шоколадно-маковая бабка

90 мин Средне
5.0 из 5
Фото готового блюда: Шоколадно-маковая бабка

О рецепте

«Вкусная, пышная булка в виде плетёнки. В начинке - сладкий мак и молочный шоколад.»

Реклама

Приготовление

  1. из 16

    Шоколадно-маковую бабку начинаем готовить с теста.

    Шаг 1: иллюстрация
  2. из 16

    В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи.

    Шаг 2: иллюстрация
  3. из 16

    Спустя 10 минут добавить масло, соль и яйцо.

    Шаг 3: иллюстрация
  4. из 16

    Постепенно ввести муку.

    Шаг 4: иллюстрация
  5. Реклама
  6. из 16

    Замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто.

    Накрыть тесто и убрать в тепло для подъема.

    Шаг 5: иллюстрация
  7. из 16

    Тесто увеличилось вдвое, можно готовить начинку.

    Шаг 6: иллюстрация
  8. из 16

    Мак залить водой.

    Шаг 7: иллюстрация
  9. из 16

    Проварить мак в микроволновке или на плите. Вода должна полностью выпариться.

    Добавить сахар.

    Перемешать.

    Шаг 8: иллюстрация
  10. Реклама
  11. из 16

    Тесто раскатать в прямоугольный пласт, разложить мак.

    Шаг 9: иллюстрация
  12. из 16

    Сверху полить растопленным шоколадом.

    Шаг 10: иллюстрация
  13. из 16

    Свернуть рулет.

    Шаг 11: иллюстрация
  14. из 16

    Разрезать рулет пополам, отступив от края.

    Шаг 12: иллюстрация
  15. Реклама
  16. из 16

    Аккуратно переплести тесто.

    Переложить в форму, накрыть полотенцем и оставить на 10-13 минут.

    Шаг 13: иллюстрация
  17. из 16

    Выпекать при температуре 180 градусов 13-15 минут или до готовности.

    Шаг 14: иллюстрация
  18. из 16

    Шоколадно-маковая бабка готова.

    Шаг 15: иллюстрация
  19. из 16

    Приятного аппетита.

    Шаг 16: иллюстрация

Рекомендуем приготовить:

Реклама
Увеличенное фото
Esc или клик вне фото для закрытия
Реклама