Венгерский салат
О рецепте
«Сочетание отварной говядины, сладкого болгарского перца, томатов, маринованного лука делает салат бесподобно вкусным, аппетитно хрустящим, сочным, в меру острым. Вместо говядины можно взять салями - с копченой колбасой салат получится еще ярче по вкусу.»
Приготовление
- из 11
Соберите продукты для приготовления Венгерского салата. Кусок нежирной говядины отварите в подсоленной воде до готовности. Время варки будет зависеть от возраста животного. Вареную говядину полностью охладите. Лук и чеснок почистите. Перец, помидоры, огурец вымойте и обсушите.
- из 11
Лук нарежьте тонкой соломкой, посолите, посыпьте красным острым перцем и сахаром. Перемешайте. Оставьте лук на 10 минут, чтобы замариновался.
- из 11
Помидоры нарежьте тонкой соломкой. Мякоть с семенами можно убрать.
- из 11
Огурец нарежьте тонкой соломкой.
- Реклама
- из 11
Говядину нарежьте поперек волокон тонкой соломкой.
- из 11
Перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножку, нарежьте тонкой соломкой.
- из 11
В салатник положите все нарезанные продукты, добавьте маринованный лук, мелко нарезанный чеснок.
- из 11
Посолите, перемешайте, добавьте растительное масло.
- Реклама
- из 11
Венгерский салат готов к подаче.
- из 11
Посыпьте салат зеленым луком, петрушкой.
- из 11
Приятного аппетита!
