Курица по-тоскански

Приготовление

1. 1

   Соберите продукты для приготовления курицы по-тоскански в сливочном соусе на сковороде. Можно взять куриное филе, а можно взять любые части куриной тушки, разрезанные на порционные кусочки. Шпинат - как свежий, так и замороженный. Специи - по вкусу.

   
2. 2

   Куриное мясо положите в миску, посолите и посыпьте специями. Я использую прованские травы и копченую паприку. Перемешайте, чтобы кусочки равномерно покрылись специями, и оставьте на 15-20 минут.

   
3. 3

   Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите куриное мясо.

   
4. 4

   Обжарьте курицу поочередно с обеих сторон до готовности. Готовое куриное мясо уберите со сковороды.

   
5. 5

   Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите нарезанные лук и чеснок.

   
6. 6

   На сильном огне, помешивая, обжарьте лук и чеснок до легкого золотистого цвета.

   
7. 7

   Положите в сковороду нарезанные помидоры и шпинат.

   
8. 8

   На сильном огне, помешивая, обжарьте овощи в течение 2-3 минут.

   
9. 9

   Влейте в сковороду сливки.

   
10. 10

    Добавьте натертый сыр. Посолите. Перемешайте, прогрейте, чтобы сыр почти полностью расплавился.

    
11. 11

    Положите в сковороду обжаренные кусочки курицы. Закройте сковороду крышкой и тушите блюдо еще 8-10 минут на тихом огне.

    
12. 12

    Курица по-тоскански готова.

    
13. 13

    Приятного аппетита!