Кейк-попсы со сгущенкой
О рецепте
«Этот десерт обожают все дети. Ну по крайней мере, сколько бы я ни угощала деток, недовольных не было, все только просили добавки. Взрослые тоже не откажутся от такого пирожного, как вариант можно сделать с тёмным шоколадом. Кейк-попсы готовят из любого бисквита, в этот раз я делала обычный, из яиц, сахара и муки. Сгущенное молоко мы берем в качестве крема. Посыпку можно не использовать, но с ней десерт выглядит наряднее и интереснее. Кстати, такими шариками можно украсить праздничный торт.»
Приготовление
-
Кейк-попсы со сгущенкой готовить будем из таких ингредиентов.
-
Бисквит измельчить в блендере до состояния крошки.
-
Добавить в бисквит сгущенку.
-
Перемешать.
-
Из получившейся массы скатать небольшие шарики. Убрать шарики в морозилку на 10 минут.
-
Растопить шоколад удобным способом. Я растапливаю в микроволновой печи "импульсами" от 30 секунд до 1 минуты.
-
Кончик шпажки (деревянной или пластиковой) окунуть в шоколад, вставить в центр шарика. Убрать шарики обратно в морозилку.
-
Доставать по одному шарику для покрытия их шоколадом. Окунуть шарик в шоколад, немного потрясти, чтобы стёк лишний шоколад.
-
Обсыпать шарик посыпкой. Убрать кейк-попс в морозилку или в холодильник. Я насыпаю сахар в стакан (можно использовать любую крупу) и ставлю в него шпажки. В морозилке шоколад застывает моментально. Когда это происходит, я перекладываю десерт на тарелку и убираю в холодильник.
-
Кейк-попсы со сгущенкой готовы.
-
Приятного аппетита.
