Пюре из чернослива
О рецепте
«Чернослив - сухофрукт из сливы с уникальным составом. В его состав входит большое количество витаминов, микро- и макроэлементов, и других полезных веществ. Пюре из чернослива можно приготовить для детского питания или для взрослых. Я покажу, как готовлю пюре из чернослива для себя в домашних условиях.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления пюре из чернослива. А именно, нам понадобится всего лишь один ингредиент - чернослив без косточек. Конечно, можно взять и с косточками, которые нужно будет удалить. Очень часто в такое пюре добавляют сахар. У меня чернослив очень сладкий и сахар здесь будет явно лишним.
-
Чернослив промойте теплой проточной водой. Слейте жидкость.
-
Переложите подготовленный чернослив в кастрюлю и залейте чистой водой так, чтобы она полностью покрывала сухофрукты. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Варите 10 минут под крышкой.
-
Слейте воду. Я немного оставила, чтобы пюре получилось не сильно густым. Вы также можете корректировать количество воды для желаемой консистенции пюре.
-
Мягкий чернослив пробейте в однородное пюре блендером.
-
Наше пюре из чернослива готово! Переложите его в чистую баночку и храните в холодильнике около 1 недели. Я беру ложку пюре и смешиваю его с кефиром или греческим йогуртом. Такой перекус часто готовлю себе на полдник. Это не только вкусно, но и полезно! Приятного аппетита!
