Картофельные драники с яйцом
О рецепте
«Драники - очень популярное и известное блюдо. Готовятся достаточно просто и быстро. Лучше всего их готовить и сразу подавать к столу.»
Приготовление
-
Чтобы сделать картофельные драники с яйцом, подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и ополосните от загрязнений.
-
В миску потрите картофель на средней терке. Если будет появляться жидкость, то её можно слить.
-
Лук очистите и мелко нарежьте. Добавьте лук к картофелю.
-
Разбейте в чашу яйцо. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все перемешайте.
-
По необходимости вмешайте крахмал. Обычно уходит 2-3 столовых ложки.
-
На горячую сковороду налейте растительное масло и ложкой выкладывайте картофельную массу. Обжаривайте драники на небольшом огне по 1-2 минуты с каждой стороны.
-
Постепенно драники станут золотистого цвета.
-
К столу картофельные драники с яйцом подавайте в горячем виде, дополнив любым соусом или сметаной. Приятного аппетита!
-
