Пшенная каша «Одуванчик»
О рецепте
«Экономный и простой рецепт, который поможет вам разнообразить свой повседневный рацион. Благодаря томлению в духовке каша получается не сухой, а добавление картофеля и яиц сделает гарнир более сытным и питательным.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты для приготовления пшенной каши «Одуванчик».
-
Пшенную кашу залейте кипятком, оставьте на 15 минут.
-
Репчатый лук почистите и нарежьте мелкими кубиками.
-
С пшена слейте всю жидкость, добавьте к нему нарезанный лук.
-
Картофель натрите на средней или мелкой терке и добавьте к пшену, все перемешайте.
-
Вбейте куриное яйцо к каше и снова тщательно все размешайте.
-
Смесь из пшена с овощами и яйцом выложите в форму для запекания, посолите по вкусу.
-
Влейте горячую воду (600 г) и добавьте 20 г растительного масла - каша получится более рассыпчатой.
-
Форму прикройте фольгой (или крышкой) и отправьте в духовку.
-
Запекайте кашу в духовке при 160-170°С около 30-35 минут, в конце снимите фольгу, добавьте сливочное масло и перемешайте кашу.
-
Ароматную и вкусную пшенную кашу «Одуванчик» подавайте к столу.
-
Приятного вам аппетита!
