Сырный суп с морепродуктами и плавленым сыром
О рецепте
«Предлагаю вам рецепт приготовления русского варианта финской ухи, но без лосося и сливок, а из морепродуктов и плавленого сыра. Блюдо получается не менее вкусным и нежным. Я взяла плавленый сыр «Дружба» в брусочках. Но его можно заменить сыром в баночке. Готовится суп очень просто и быстро.»
Приготовление
- из 15
Соберите ингредиенты для приготовления сырного супа с морепродуктами и плавленым сыром.
- из 15
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю.
- из 15
Налейте растительное масло (у меня оливковое). Пассеруйте овощи на небольшом нагреве 5-6 минут.
- из 15
Картошку очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с луком и морковью.
- Реклама
- из 15
Налейте воду. Варите суп до готовности овощей.
- из 15
Тем временем варено-мороженые креветки залейте горячей водой на 10 минут. После воду слейте и промойте креветки холодной водой. Очистите от панциря, головы и кишечной вены.
- из 15
Коктейль из морепродуктов выложите из упаковки в мисочку.
- из 15
Плавленый сыр мелко нарежьте.
- Реклама
- из 15
Суп посолите, поперчите, добавьте сушеный базилик. Выложите плавленый сыр в кастрюлю и варите до полного его растворения.
- из 15
Выложите в кастрюлю коктейль из морепродуктов.
- из 15
Очищенные креветки и лавровый лист.
- из 15
Варите суп еще 4-5 минут и выключайте.
- Реклама
- из 15
Вкусный и нежный сырный суп с морепродуктами и плавленым сыром готов.
- из 15
- из 15
