Бутерброды со щучьей икрой
О рецепте
«Очень вкусные закусочные бутерброды с икрой щуки, которые можно подать не только в будние дни, но и на праздничный стол. Икра слегка маринуется с репчатым луком, который придает ей более яркий выраженный вкус.»
Приготовление
-
Соберите продукты для приготовления бутербродов со щучьей икрой. Хлебная основа может быть любая - багет, батон, белый хлеб, черный или серый - на ваш выбор. Хлеб по желанию можно слегка подсушить в тостере или на сковороде. Лук для икры можно взять как белый, так и красный.
-
Положите соленую щучью икру в мисочку.
-
Репчатый лук мелко-мелко нарежьте. Положите его в мисочку с икрой.
-
Влейте пару чайных ложек растительного масла без запаха.
-
Тщательно перемешайте икру с луком и маслом. Можно добавить совсем чуть-чуть свежего укропа и черного молотого перца. Лук придаст икре более насыщенный и пикантный вкус.
-
Намажьте сливочное масло на кусочки хлеба.
-
Сверху положите икру щуки. Бутерброды со щучьей икрой готовы.
-
Приятного аппетита!
-
Можно посыпать бутерброды зеленым луком, будут еще ароматнее и вкуснее.
-
