Кекс с шоколадной пастой
О рецепте
«К чаепитию предлагаю простой рецепт кекса с добавлением шоколадной пасты. Вы можете использовать любую шоколадную пасту. Кекс делаем двухцветным. Я выпекала в литой форме 22 см. Тесто замешиваем с помощью миксера. Кекс получается очень вкусным, ароматным, мелкопористым, с влажной текстурой. Такой кекс украсит любое чаепитие.»
Приготовление
-
Подготовить продукты для кекса с шоколадной пастой. Масло предварительно размягчить при комнатной температуре.
-
В миске для взбивания соединить мягкое масло и сахар.
-
Взбить масло с сахаром в течение 3-4 минут. Затем добавить яйца, по одному, продолжая взбивать.
-
Масса получится однородной. Влить в массу молоко и перемешать миксером.
-
Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
-
Тесто получится очень нежным и воздушным.
-
Разделить тесто на две части, в одну часть теста добавить шоколадную пасту и перемешать.
-
В форму выложить в хаотичном порядке тесто шоколадное и белое.
-
Когда всё тесто будет в форме, надо слегка разровнять его. Поставить в разогретую духовку.
-
Выпекать кекс с шоколадной пастой при 190 градусах примерно 35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
-
Переложить кекс на тарелку и подать к столу.
-
Нарезать кекс на кусочки и подать к чаю. Посмотрите, какой красивый разрез.
-
Мега нежный и ароматный кекс.
