Яичница с тофу
О рецепте
«А вы любите тофу? Тогда давайте приготовим питательный, полезный и вкусный завтрак😉! Хрустящие снаружи, нежные внутри кусочки тофу отлично дополнят простую повседневную яичницу).»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления яичницы с тофу. Перец берите по вкусу, куриный порошок - по желанию).
-
В одноразовый пакет всыпьте крахмал, тофу нарежьте кубиками, отправьте в пакет с крахмалом.
-
Аккуратно встряхните пакет несколько раз, чтобы все кубики тофу запанировались.
-
Излишки крахмала можно удалить, высыпав панированный тофу в сито.
-
В сковороде разогрейте масло, выложите тофу. Часто перемешивать не стоит, тофу очень нежный, может развалиться.
-
Я переворачивала тофу буквально пару раз.
-
Когда тофу подрумянится, чуть раздвиньте кусочки, выбейте в сковороду яйца.
-
Огонь убавьте до слабого, готовьте до желаемой консистенции желтков. Приправьте солью, перцем, куриным порошком по вкусу.
-
Вкусный и питательный завтрак готов!
-
Вкуснее всего есть яичницу с тофу только с огня, горячей, обмакивая кусочки тофу в кремовый желток). Приятного аппетита!
