Щи с курицей в мультиварке
О рецепте
«Щи из свежей капусты - сытное и ароматное блюдо. Приготовьте его в мультиварке - это просто, быстро и вкусно.»
Приготовление
-
Вы не знаете, что приготовить на первое к обеду? Приготовьте удивительно простое, но вкусное блюдо - щи. Существует множество рецептов щей. Готовить их можно на овощном, мясном или грибном бульоне. Существуют и рыбные щи, но они не получили распространения, потому что для их приготовления требуется сочетание определенных сортов рыбы при их раздельной тепловой обработке. Приготовьте на обед для своей семьи щи с курицей в мультиварке. Подготовим продукты по списку.
-
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и ставим разогреваться 1-2 минуты на программе «Жарка». Морковь натираем на крупной терке. Лук нарезаем четверть-кольцами. Выкладываем овощи в чашу и обжариваем 8-10 минут, не закрывая крышку, периодически помешивая.
-
Пока обжариваются овощи, промываем курицу, делим на куски, очищаем от кожи. Картофель очищаем и нарезаем крупными кубиками. Капусту тонко нашинкуем. Мякоть помидора измельчим на терке. В мультиварку выкладываем капусту и мясо курицы.
-
Затем - картофель, мякоть помидора, чеснок, пропущенный через пресс, и соль.
-
Содержимое чаши перемешаем и зальем профильтрованной водой. Закрываем крышку мультиварки. Нажатием кнопок устанавливаем программу "Суп", время приготовления - 1 час.
-
За 10 минут до окончания программы откроем крышку и добавим лавровый лист.
-
Ароматные щи с курицей в мультиварке готовы. Разливаем по тарелкам, посыпаем свежей зеленью и подаем на стол.
-
