Рис со шпинатом и сливками
О рецепте
«Быстрые и простые рецепты зачастую ценятся больше всего. Со мной согласятся многие хозяйки, что далеко не у всех есть время, да и желание, проводить на кухне много времени и вот именно такие рецепты выручают. Сегодня предлагаю приготовить рис со шпинатом и сливками. Это самостоятельное блюдо должно многим понравиться.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые продукты по списку и приступим к приготовлению риса со шпинатом и сливками.
-
Отмерить нужное количество риса и насыпать его в чашу или миску. Рис переберите и тщательно промойте под прохладной водой. Выложите в кастрюлю, влейте воды. Доведите ее до кипения, убавьте огонь. Варите рис на небольшом огне под крышкой 15-17 минут. В этом рецепте я использовала рис Аланга. Воду я добавляю 1:2 и указанного времени вполне достаточно. Однако время приготовления риса и количество воды может быть увеличено. Зависит это от сорта риса. Внимательно читайте рекомендации производителя на упаковке. Если вы используете рис в пакетиках, то пакетики с рисом следует опустить в кипящую воду, посолить и довести до закипания. Варить рис на умеренном огне примерно 15-17 минут.
-
Листья шпината необходимо будет перебрать, удалить стебельки. Листочки шпината промыть и высушить на бумажном полотенце.
-
Если листочки крупные, то их лучше всего нарезать.
-
Разогреть сковороду с кусочком сливочного масла и припустить на нем шпинат.
-
Влить сливки и слегка их прогреть.
-
К этому времени рис уже будет готов. Добавьте его в сковороду, посолите, перемешайте и прогрейте еще 1-2 минуты.
-
Выложите блюдо на тарелку и подавайте к столу.
-
