Баклажаны в аэрогриле с сыром и чесноком

Приготовление

1. 1

   Продукты для приготовления баклажанов в аэрогриле с сыром и чесноком - перед вами.

   
2. 2

   Для запекания в аэрогриле лучше выбрать пузатые баклажаны. Баклажаны промойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте их вдоль. На каждой половинке сделайте крестообразные надрезы острым ножом. Присыпьте солью с травами и сбрызните оливковым маслом (2 ст. л.).

   
3. 3

   Корзину аэрогриля застелите пергаментом или вкладышем, выложите баклажаны.

   
4. 4

   Выставьте режим гриль, температуру - 200°C, время - 20 минут.

   
5. 5

   Пока запекаются баклажаны, приготовим начинку для них. Чеснок натрите на терке или пропустите через пресс.

   
6. 6

   В миску переложите греческий йогурт, сыр и чеснок.

   
7. 7

   Перемешайте все ингредиенты, добавьте немного соли и оливковое масло.

   
8. 8

   Прошло ровно 20 минут... достаем баклажаны

   
9. 9

   Аккуратно вилкой нужно будет собрать мякоть в дольке баклажана, разрыхлить ее.

   
10. 10

    Лодочки заполните подготовленной смесью и аккуратно переложите в корзину аэрогриля.

    
11. 11

    Не меняя температуру, запекайте баклажаны в аэрогриле с сыром и чесноком еще примерно 5-7 минут.

    
12. 12

    Ну вот и все, вкусная ароматная закуска из баклажанов с сыром и чесноком готова к дегустации. Эта закуска хороша тем, что она остается вкусной и в горячем, и в холодном виде.

    
13. 13

    
14. 14