Куриные рулетики с творожным сыром и зеленью
О рецепте
«Сама по себе куриная грудка часто бывает суховатой. А вот в виде таких рулетиков она гарантированно получается сочной! Ну и просто для разнообразия рекомендую попробовать, а вдруг этот рецепт станет вашим любимым?!»
Приготовление
-
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению куриных рулетиков с творожным сыром и зеленью.
-
Для начинки мелко нарежьте зелень, снимите с лимона цедру и сложите это всё в миску вместе с творожным сыром.
-
Тщательно всё смешайте и начинка готова. Соль я не добавляю.
-
Филе куриной грудки разрежьте на две части и немного отбейте, придавая более плоскую форму. Посолите и поперчите по вкусу, сбрызните лимонным соком кусочки куриного филе.
-
На центр кусочков курицы выложите начинку из творожного сыра и зелени.
-
Аккуратно сверните рулетики, стараясь, чтобы начинка не вылезла с краёв.
-
Рулетики заверните в фольгу и выложите в форму для запекания. На дно формы налейте воду слоем 1 сантиметр, так рулетики не пересохнут в духовке.
-
Отправьте всё в разогретую до 190-200°С духовку и запекайте примерно 20-25 минут, до готовности. Готовые куриные рулетики с творожным сыром и зеленью освободите от фольги.
-
Подавайте куриные рулетики с овощами и салатными листьями. Приятного аппетита!
