Моти с клубникой
О рецепте
«Яркий, оригинальный и такой вкусный. Моти - японский десерт, который совсем несложно приготовить в домашних условиях.»
Приготовление
- из 8
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления моти с клубникой по списку.
- из 8
Смешайте воду, сахарный песок и краситель.
- из 8
Добавьте рисовую муку и хорошо перемешайте массу, до однородности.
- из 8
Переложите тесто в емкость, подходящую для микроволновой печи. Готовьте на высокой мощности около 2 минут, проверяя готовность каждые полминуты. Тесто должно стать похожим на пластилин. Дайте тесту слегка остыть.
- Реклама
- из 8
Осторожно выложите готовое тесто на слегка присыпанный крахмалом стол. Разделите тесто на шесть равных частей. Каждый кусочек раскатайте скалкой, формируя круглые лепешки толщиной около 3 мм.
- из 8
Положите немного творожного сыра на центр каждой лепешечки, поверх положите ягоду клубники.
- из 8
Аккуратно защипните края, формируя шарик.
- из 8
Готовые клубничные моти (с клубникой и творожным сыром внутри) уберите на пару часов в холодильник.
Приятного аппетита!
