Пирожное «Сметанник»
160 мин Сложно
5
О рецепте
«Простое, но очень вкусное пирожное из сливочных коржиков, пропитанных сметанным кремом.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Пирожное «Сметанник» готовим из представленных ниже ингредиентов. Яйца у меня некрупные.
-
Яйца и сахар взбить венчиком до пышности.
-
Добавить растопленное масло и сметану.
-
Перемешать.
-
Добавить муку и разрыхлитель.
-
Перемешать лопаткой до однородного теста.
-
Переложить тесто на противень (20-25 см) с бумагой для выпечки.
-
Выпекать корж при температуре 180 градусов 10-12 минут.
-
Когда корж остынет, нарезать его на кружочки.
-
Обрезки измельчить в блендере.
-
Сметану перемешать с сахаром.
-
Два коржика скрепить сметаной, обмазать со всех сторон.
-
Обсыпать крошкой со всех сторон.
-
Готовое пирожное «Сметанник» поставить на пару часов в холодильник.
-
Приятного аппетита.
