Кацу-сандо с курицей
О рецепте
«Кацу-сандо - это японский сэндвич из мягкого тостового хлеба и отбивной, жаренной в панировке. Сегодня покажу вариант с курицей и добавлением в прослойку сочной, хрустящей капусты.»
Приготовление
- из 11
Кацу-сандо с курицей готовим сегодня из таких ингредиентов.
Я делала 2 сэндвича.
- из 11
Филе курицы нарезать пластиками и отбить.
- из 11
Посолить, поперчить, приправить паприкой.
- из 11
Обвалять отбивные в муке, затем положить во взбитое яйцо, переложить в сухари и перевернуть несколько раз, чтобы курица покрылась сухарями.
- Реклама
- из 11
Обжарить курицу на горячем масле до румяной корочки с обеих сторон.
- из 11
Капусту нашинковать.
- из 11
Посолить, добавить уксус.
- из 11
Слегка сбрызнуть растительным маслом и перемешать.
- Реклама
- из 11
Подсушить хлеб в тостере (в другой раз я оставлю хлеб, как есть), смазать кетчупом 2 кусочка.
Выложить курицу.
- из 11
Выложить сверху капусту.
Накрыть хлебом.
- из 11
Кацу-сандо с курицей готов.
