Суп из индейки с тыквой
О рецепте
«Вкусный, полезный и сытный, диетический суп из индейки станет отличным блюдом на обед взрослым и детям. Для приготовления бульона подойдет любая часть индейки на косточке, у меня было плечо. Крупу берите по вкусу и наличию. Я взяла киноа.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления супа из индейки с тыквой.
- из 13
Индейку помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой.
- из 13
Доведите до кипения, после огонь убавьте. Снимите пену и варите индейку до мягкости на самом минимальном нагреве, с приоткрытой крышкой кастрюли. В этом случае бульон будет прозрачным.
- из 13
Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Затем нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю. Налейте растительное масло.
- Реклама
- из 13
Пассеруйте овощи 7-8 минут. Картофель очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к луку и моркови в кастрюлю.
- из 13
Налейте в кастрюлю приготовленный бульон. Варите суп 10-15 минут.
- из 13
Тыкву очистите, помойте и нарежьте.
- из 13
Выложите в кастрюлю.
- Реклама
- из 13
Киноа помойте и добавьте в кастрюлю. Посолите и поперчите по вкусу.
- из 13
Варите суп до готовности всех ингредиентов.
- из 13
Вкусный, сытный и полезный суп из индейки с тыквой и киноа готов. При подаче в каждую тарелку добавьте отварную индейку.
- из 13
- Реклама
- из 13
