Жареный творог с яйцом и сыром
О рецепте
«Хорошая порция белка - это основа правильного питания. Он содержится в продуктах животного происхождения, крупах, а также в растительных продуктах. Сегодня хочу предложить вам один из вариантов высокобелкового завтрака, который будет приготовлен из творога, сыра и яиц. Такой завтрак надолго сохранит чувство сытости.»
Приготовление
-
Перед вами весь набор ингредиентов, который понадобится для приготовления жареного творога с яйцом и сыром. Количество ингредиентов указано из расчета на 1 порцию.
-
Творог рекомендую выбирать жирный и желательно посуше. Разогрейте сковороду, смажьте ее кусочком масла. Выложите творог.
-
Творог у меня был сухой, посмотрите, сколько сыворотки из него выделилось.
-
Жарьте творог помешивая, пока из него не выделится практически вся сыворотка.
-
Подготовьте любой твердый сыр. Натрите его на мелкой терке. У меня дома был уже готовый тертый сыр, предназначенный для пиццы.
-
Яйца можно пожарить целиком или в виде омлета, тут исключительно дело вкуса. Во втором случае яйца слегка взбейте с солью, добавьте сыр и влейте в сковороду. Или же сделайте небольшие углубления и разбейте яйца, постарайтесь не повредить желток.
-
Слегка посолите и немного присыпьте сыром.
-
Жарьте яйца на небольшом огне примерно 5 минут. Если у яиц вам нравится более плотный желток, то подержите яичницу на плите чуть дольше, можно сковороду накрыть крышкой.
-
Сытный, белковый жареный творог с яйцом и сыром готов к дегустации.
-
-
