Лаваш с фаршем на мангале
О рецепте
«Если задумали разжигать мангал, допустим, чтобы пожарить шашлык, то возьмите на вооружение рецепт такой закуски. Лаваш с фаршем получается мягким, сочным, ароматным.»
Приготовление
- из 14
Лаваш с фаршем на мангале готовим из таких ингредиентов.
Фарш можно взять любой, у меня из индейки.
- из 14
Лук измельчить в блендере, добавить перец.
- из 14
И измельчить все вместе, чтобы остались кусочки перца.
- из 14
Добавить овощи в фарш, посолить и поперчить.
- Реклама
- из 14
Тщательно перемешать, спустя пять минут лучше отжать фарш, лишняя влага нам не нужна.
- из 14
Нанести фарш на лаваш.
- из 14
Свернуть рулет.
- из 14
Нарезать рулет на кусочки.
- Реклама
- из 14
Нанизать на шампуры, близко друг к другу.
- из 14
Поставить шампуры на мангал с умеренно жаркими углями.
- из 14
Готовить, периодически переворачивая шампуры.
- из 14
Чтобы фарш прожарился, а все бока подрумянились)).
- Реклама
- из 14
Лаваш с фаршем на мангале готов.
- из 14
Подавайте с любимым соусом.
Приятного аппетита.
