Варено-жареные пельмени
О рецепте
«Для разнообразия вашего меню предлагаю пельмени не только отварить, но и после поджарить. Они получаются немного хрустящими и золотистыми. Обжарить можно и вареные пельмени, которые у вас остались от предыдущего обеда или ужина. В любом случае вы получите сытное и вкусное блюдо.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления варено-жареных пельменей.
-
Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Посолите по вкусу и выложите пельмени. Перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну.
-
Варите пельмени 10-12 минут с момента закипания.
-
Сковороду разогрейте и выложите сливочное масло, налейте растительное.
-
Вареные пельмени откиньте на дуршлаг, а затем переложите в сковороду.
-
Обжарьте пельмени до золотистой корочки.
-
Золотистые, варено-жареные пельмени готовы. Подавайте со сметаной, соусами.
-
