Куриные котлеты с брокколи и сыром
О рецепте
«Простые и вкусны куриные котлеты. Филе можно прокрутить через мясорубку или просто очень мелко порубить ножом. Котлеты готовятся достаточно быстро. Для приготовления можно взять филе грудки или филе бедер.»
Приготовление
-
Чтобы сделать куриные котлеты с брокколи и сыром, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Брокколи можно взять свежую или замороженную, но ее необходимо разморозить.
-
Куриное филе измельчите и превратите в фарш.
-
Следом добавьте измельченную брокколи и лук.
-
Добавьте тертый сыр.
-
Разбейте в чашу яйцо и добавьте сметану. Перемешайте.
-
Добавьте в мясную массу немного манки. По вкусу подсыпьте соль и специи. Перемешайте всё до однородной консистенции.
-
На горячую сковороду налейте растительное масло. Ложкой выкладывайте небольшие котлетки и обжаривайте их на небольшом огне по 1-2 минуты с каждой стороны.
-
Готовые куриные котлеты выложите в кастрюлю, чтобы они еще немного пропарились под крышкой.
-
Куриные котлеты с брокколи и сыром подавайте к столу в горячем виде. Дополните свежими овощами. Приятного аппетита!
-
