Вафли с протеином и овсяной мукой
О рецепте
«Протеиновые вафли - прекрасный вариант перекуса после тренировки, чтобы восстановить силы и мышцы. Кроме того, это еще и отличный вариант для тех, кто придерживается пп и спортивного питания.»
Приготовление
-
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению вафель с протеином и овсяной мукой. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника.
-
Овсяную муку можно купить готовую или приготовить самим дома из овсяных хлопьев.
-
-
В чаше соедините овсяную муку, протеин и разрыхлитель. Перемешайте все сухие ингредиенты.
-
В чашу влейте молоко, добавьте одно яйцо.
-
Добавьте мед и взбейте все ингредиенты.
-
Введите сухие ингредиенты.
-
Перемешайте все ложкой до получения гладкого, однородного, полувязкого теста. Муки может понадобиться больше или меньше, это будет зависеть от размера яйца. Если у вас получится плотное тесто, разбавьте его небольшим количеством молока.
-
Разогрейте вафельницу, панели смажьте маслом. Выложите по 1.5 ст. л. теста. Закройте крышку вафельницы и выпекайте вафли примерно 3-4 минуты, до золотистого цвета. Если вы не уверены в работе своей вафельницы и опасаетесь, что вафли могут прилипнуть к поверхности панелей, то перед каждым выпеканием рекомендую смазывать панели маслом.
-
Температура нагрева для каждой модели вафельницы индивидуальна. Поэтому ориентируйтесь на работу вашего прибора и корректируйте время выпекания самостоятельно. На выходе у меня получилось 6 шт.
-
Вафли с протеином и овсяной мукой готовы к дегустации. Я подавала их со сметаной.
-
-
