Гречка со сливками и сыром
О рецепте
«Гречка - царица всех круп. У нас в семе ее обожают, поэтому готовлю я ее очень часто. Сегодня хочу поделиться с вами новым рецептом гречневой каши, со сливками и сыром. Каша получается очень ароматной и невероятно вкусной. Обязательно пробуйте.»
Приготовление
-
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению гречки со сливками и сыром.
-
Переберите гречку, тщательно ее промойте под проточной водой. Выложите в сотейник.
-
Влейте воду (добавляю 2:1), доведите ее до кипения, слегка посолите. Варите гречку на небольшом огне 20-25 минут.
-
Сыр натрите на мелкой терке.
-
Почистите два зубчика чеснока, нарежьте лепестками.
-
Разогрейте сковороду с кусочком сливочного масла и обжарьте чеснок буквально 1 минуту.
-
Влейте сливки и прогрейте их 1-2 минуты, не доводя до кипения. Добавьте сыр.
-
Выложите гречку. Перемешайте сыр с гречкой, пока он полностью не расплавится.
-
Если консистенция получится очень густой, гречку можно разбавить небольшим количеством сливок.
-
Разложите гречку со сливками и сыром по тарелкам и незамедлительно подавайте к столу. Перед подачей присыпьте еще немного сыром.
-
