Камамбер с клубникой
О рецепте
«Если вы никогда не готовили камамбер с клубникой в духовке, то настоятельно рекомендую попробовать, тем более сейчас то самое время, когда клубнику можно сорвать с грядки. Такая горячая закуска идеально подходит к бокалу белого или красного вина, лучшего варианта, кажется, придумать невозможно. И никаких хлопот: отправили камамбер с клубникой в духовку, обжарили ломтики багета или можно взять готовые палочки гриссини, и подать все это на стол. Просто, быстро и очень вкусно!»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления запеченного камамбера с клубникой в духовке. Клубнику нужно взять спелую, не очень крупную, но при этом нужно, чтобы плоды не были мягкими или порчеными. Орехи можете взять те, которые вам больше нравятся, у меня - миндаль.
-
Достаньте сыр камамбер из упаковки. Надрежьте крест-накрест несколько раз, чтобы на поверхности сыра получился рисунок в виде решетки.
-
Переложите сыр в форму для запекания. Клубнику помойте и обсушите, удалите хвостики и уложите ее вокруг сыра. Крупные ягоды разрежьте пополам. Отправьте форму с сыром и ягодами в разогретую до 200 градусов духовку на 8-10 минут.
-
Не запекайте дольше, иначе клубника превратится в кашу. Нужно лишь, чтобы сыр расплавился, а ягодки стали мягче, но при этом остались целыми.
-
Ну вот и все, собственно. Сразу, как достали из духовки, полейте блюдо медом и посыпьте орехами. Можно сразу подавать в этой же форме, а можно переложить в более нарядную. Количество меда и орехов регулируйте на ваш вкус.
-
Подавайте камамбер с клубникой с обжаренными ломтиками хрустящего багета или с палочками Гриссини. Приятного аппетита!
-
-
