Банановое печенье на сковороде
О рецепте
«Это простое и вкусное печенье станет отличным дополнением к вашему завтраку. Его приготовление не требует много времени и усилий, а результат порадует всех членов вашей семьи.»
Приготовление
-
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления бананового печенья на сковороде по списку.
-
Смешайте муку с разрыхлителем.
-
Спелый банан очистите от кожуры и разомните вилкой до состояния пюре.
-
Взбейте венчиком или вилкой куриное яйцо с сахаром и ванилином до однородности.
-
К взбитому яйцу добавьте сметану и размятый банан, хорошо перемешайте.
-
Постепенно всыпайте муку, пока тесто не станет густым и эластичным. Консистенция должна быть мягкой, похожей на густую сметану.
-
Поверхность слегка присыпьте мукой и раскатайте тесто в длинную колбаску. Нарежьте на кусочки толщиной 1 см.
-
Сформируйте небольшие круглые печеньки.
-
Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне, аккуратно выложите заготовки на горячую поверхность.
-
Жарьте банановое печенье на сковороде по 2–3 минуты на каждую сторону, до золотистого цвета, переворачивая лопаткой.
-
Подавайте тёплыми или остывшими с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!
