Шашлык из минтая на мангале
60 мин Средне
5
О рецепте
«Надоел мясной шашлык? Ничего страшного, приготовим рыбный, из доступной и очень вкусной рыбы. Минтай, приготовленный кусочками на открытом огне, получается сочным и нежным. Вкусно с соусом тар-тар или любым другим на основе зелени.»
Автор Валентина
Источник Оригинал рецепта
Приготовление
-
Шашлык из минтая на мангале обязательно надо готовить из качественной рыбы.
-
Почистить рыбу от внутренностей, срезать плавники, нарезать средними кусочками. В рыбу нарезать мелко лук, выдавить лимон, корочки я оставила.
-
Добавить понемногу майонеза, соли, перца и соевого соуса.
-
Все тщательно перемешать, оставить на 20-30 минут, можно и дольше.
-
Нанизать рыбу на шампуры и готовить шашлык из минтая на мангале на умеренном огне.
-
До золотистой корочки со всех сторон.
-
Шашлык из минтая готов.
