Курица с кабачками в духовке со сметаной
О рецепте
«Предлагаю приготовить простое, легкое и очень вкусное летнее блюдо из сезонных кабачков и курицы. Готовится такое блюдо очень просто и всего из нескольких ингредиентов, а в итоге вы получите полноценный обед или ужин для всей семьи! Блюдо получается очень нежным и вкусным, с приятным сливочным вкусом.»
Приготовление
-
Соберите необходимые продукты для приготовления курицы с кабачком в сметане в духовке. Я взяла молоденькие кабачки и несколько филе бедра без кожи и кости. Филе бедра можно смело заменить на куриную грудку. Сметану использовала 20% жирности, а также для привлекательного внешнего вида добавила немного куркумы.
-
Филе курицы помойте и обсушите. Нарежьте крупными кусочками, посолите и поперчите.
-
Кабачки помойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками.
-
В форму для запекания выложите одним слоем подготовленную курицу.
-
Поверх курицы разложите кружочки кабачка.
-
Приготовьте сметанный соус: смешайте сметану, воду, куркуму, чеснок, соль и черный молотый перец.
-
Залейте сметанным соусом кабачки с курицей и отправьте их в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.
-
Достаньте готовое блюдо, и можно подавать как самостоятельное или с любым гарниром, например, с рисом. Приятного аппетита!
-
-
-