Панкейки с яблоком и корицей
О рецепте
«Вкусные, нежные и ароматные панкейки на завтрак. Тесто для панкейков всегда бездрожжевое. Отличие их от оладий в том, что они готовятся на сухой сковороде (без добавления масла), а значит получаются менее жирными и более сухими на вкус. Поэтому идеальным дополнением для них будет что-то сочное, например, сироп, мёд, джем или сметана.»
Приготовление
-
Чтобы приготовить панкейки с яблоком и корицей, соберите необходимые ингредиенты по списку. Яблоки выбирайте кисло-сладкого вкуса. Муку просейте через сито.
-
В чашу налейте молоко и растительное масло. Добавьте сметану.
-
Всыпьте сахар и щепотку соли. Добавьте яйцо. Перемешайте.
-
Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Добавьте соду. Готовое тесто будет средней густоты.
-
Яблоки нарежьте мелкими кубиками и добавьте в тесто.
-
Всыпьте молотую корицу. Всё перемешайте.
-
Панкейки готовятся на сухой сковороде. На горячую сковороду ложкой выкладывайте тесто. Оно немного растечется. Пеките панкейки на малом огне с двух сторон до золотистого цвета.
-
Готовые панкейки с яблоками и корицей подавайте к столу. Приятного аппетита!
-
