Картошка с ребрышками в казане на костре
О рецепте
«Картошка с мясом - это вкусная классика на любой случай жизни. Предлагаю приготовить сочные рёбрышки с картошкой на костре. Приготовление в чугунном казане делает блюдо особенно вкусным. Ингредиенты самые простые, специи можно взять любые, любимые.»
Приготовление
- из 13
Картошку с рёбрышками в казане на костре будем готовить из таких ингредиентов.
- из 13
Нарезать рёбрышки.
- из 13
Картофель можно нарезать дольками или кубиками, как нравится.
Лук - полукольцами.
- из 13
Казан поставить на огонь, налить масло и хорошенько накалить.
Выложить рёбра.
- Реклама
- из 13
Быстро поджарить со всех сторон.
- из 13
Налить воду, чтобы она закрывала ребра.
- из 13
Протушить под крышкой до испарения воды.
Посолить, поперчить, добавить специи.
- из 13
Добавить в казан лук и быстро обжарить всё вместе.
- Реклама
- из 13
Положить в казан картофель.
- из 13
Перемешать.
Налить в казан воду (200-300 мл).
- из 13
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности картофеля.
- из 13
Картошка с рёбрышками в казане на костре готова.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита.
