Гречка с сыром
О рецепте
«Чтобы обычную гречневую кашу сделать более интересной, добавьте в неё сыр. Он придаст ей сливочный, сырный вкус. Этот очень простой рецепт внесет разнообразие в ваш повседневный рацион.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления гречки с сыром.
-
Репчатый лук мелко нарежьте. Морковь натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте растительное масло.
-
Пассеруйте овощи до прозрачности лука.
-
Гречневую крупу промойте в проточной воде. Добавьте в кастрюлю с овощами. Залейте водой и посолите.
-
Варите гречку на огне ниже среднего до испарения воды. Она будет рассыпчатой, но не сухой.
-
Затем добавьте нарезанный полутвердый сыр. Можно взять твердый, который хорошо плавится. Перемешайте сыр с гречкой до полного растворения. При необходимости прогрейте на слабом огне около минуты.
-
Гречка с сыром готова.
