Таратушки на кефире
О рецепте
«Ещё один вариант жареных пышек с интересным названием. В тесто добавляется растительное масло, что ничуть не хуже сливочного. Таратушки можно подать с любым вареньем, сгущёнкой или сметаной, а можно просто, посыпав сахарной пудрой.»
Приготовление
- из 9
Возьмите ингредиенты для приготовления таратушек на кефире.
- из 9
В кефир добавить соль, сахар, яйцо и масло.
Перемешать.
- из 9
Добавить соду и постепенно муку.
- из 9
Добавляйте муку до тех пор, пока не образуется мягкий колобок теста, который не липнет к рукам.
- Реклама
- из 9
Дать тесту отдохнуть минут 10 и раскатать в пласт.
Нарезать на полоски, а затем на небольшие прямоугольники, сделать по центру разрез.
Взять за уголок и протянуть его через отверстие, как бы перекручивая тесто.
- из 9
Получаются вот такие таратушки.
- из 9
Жарить на масле, огонь средний, до румяного состояния с обеих сторон.
- из 9
Таратушки на кефире готовы.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита.
