Яблочно-кабачковое пюре
О рецепте
«Нежное, воздушное, полезное и вкусное пюре из яблок с кабачками. Оно станет отличным полдником или дополнением к завтраку для детей. Яблоки берите сладкие или кисло-сладкие, а кабачки предпочтительнее ранние, с нежными семенами и тонкой кожурой.»
Приготовление
-
Соберите ингредиенты для приготовления яблочно-кабачкового пюре.
-
Кабачки помойте и нарежьте кубиками. Молодые можно не чистить. А поздние сорта очистите и удалите мякоть с семечками.
-
Яблоки помойте, очистите, удалите семенную коробочку, нарежьте кубиками.
-
Нарезанные кабачки и яблоки выложите в кастрюлю и залейте водой.
-
Варите 15 минут с момента закипания, до мягкости, затем слейте жидкость.
-
После взбейте блендером до консистенции пюре. Посолите и добавьте сахар по вкусу.
-
Яблочно-кабачковое пюре готово.
-
-