Куриный суп с пастой орзо
О рецепте
«Легкий, диетический, ароматный и вкусный суп для взрослых и детей. Причем достаточно сытный и без картошки. Если заранее сварить куриный бульон, приготовление займет не более 30 минут. Паста орзо для такого супа подходит как нельзя лучше.»
Приготовление
- из 12
Соберите ингредиенты для приготовления куриного супа с пастой орзо.
- из 12
Любую мясистую часть курицы помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения. После огонь убавьте до минимума, снимите пену и варите курицу до мягкости. Затем бульон процедите, а курицу выложите на тарелку.
- из 12
Морковь и лук нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 12
Пассеруйте овощи 5-6 минут на небольшом огне.
- Реклама
- из 12
Выложите морковь и лук в кастрюлю с куриным бульоном. Варите 10 минут.
- из 12
Кабачок помойте и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в суп. Варите еще 10 минут.
- из 12
В кипящий суп добавьте пасту орзо. Посолите и поперчите по вкусу. Еще через 10 минут суп будет готов.
- из 12
У отварной курицы уберите кожу и кости, а мякоть нарежьте кусочками и добавьте в суп.
- Реклама
- из 12
Приправьте суп нарезанной зеленью.
- из 12
Вкусный, диетический куриный суп с пастой орзо готов.
- из 12
- из 12
