Бисквитные мини-рулетики
О рецепте
«Порционный десерт из бисквита, ягодной прослойки и шоколада. Быстро, просто и вкусно.»
Приготовление
- из 12
Бисквитные мини-рулетики готовить начинаем с бисквита.
- из 12
Яйца с сахаром взбить миксером в белую пышную массу.
- из 12
Добавить муку.
- из 12
Аккуратно перемешать лопаткой, чтобы не было сухой муки и комочков, в процессе добавить масло.
- Реклама
- из 12
Тесто переложить на противень с бумагой для выпечки, распределить в нетолстый прямоугольник.
- из 12
Выпекать бисквит до лёгкого румянца при температуре 180 градусов.
Дать бисквиту немного остыть, снять с бумаги.
Подровнять края.
- из 12
Разрезать бисквит на 6 частей, лучше измерить по линейке.
- из 12
Для начинки я измельчила домашнее варенье из клубники. Можно взять джем или просто перетертую ягоду с сахаром.
- Реклама
- из 12
Бисквит промазать начинкой.
- из 12
Свернуть рулетик.
Так сделать остальные рулетики.
- из 12
Растопить шоколад любым удобным способом.
Я помещаю шоколад в мешок и погружаю в горячую воду, жду, пока он полностью не станет мягким.
- из 12
Полить рулетики шоколадом и украсить по желанию.
