Баурсаки на майонезе
О рецепте
«Нейтрально отношусь к майонезу и использую его, только когда заменить его невозможно. Знаю, что выпечка с ним получается отменной, поэтому и решила приготовить баурсаки - маленькие пончики с добавлением в тесто этого соуса. Так вышло, что тесто у меня подходило в холодильнике, тем не менее вышли нежнейшие и пышные изделия. Вкус у этой выпечки нейтральный, поэтому они хороши вприкуску, как с супом, так и со сладким чаем.»
Приготовление
-
Баурсаки на майонезе я готовила из таких продуктов.
-
В тёплой воде растворить дрожжи, соль и сахар.
-
Добавить майонез.
-
Насыпать муку.
-
Замесить мягкое тесто, обмять в конце с маслом.
-
Накрыть тесто и оставить подниматься на полчаса-час.
-
Размять тесто в пласт. Нарезать ромбами.
-
Жарить в горячем масле до румяного состояния с обеих сторон. Выкладывать на тарелку с салфеткой.
-
Баурсаки на майонезе готовы.
-
Приятного аппетита.
